Với đại dịch coronavirus gây ra sự chết chóc của hàng tỷ người trên thế giới, bây giờ phải là công thức hoàn hảo để thành công cho thị trường giao bữa ăn trực tuyến đang phát triển.
Nhưng một số công ty lớn nhất thế giới, bao gồm Uber Eats và Just Eat, đang được Takeaway.com mua lại, đã bị ảnh hưởng bởi một cú đúp: (1) các nhà cung cấp nhà hàng đã được yêu cầu đóng cửa và có nhiều thời gian hơn ở nhà để nấu ăn cho chính họ; và (2) một số người dường như không còn thèm ăn những món mang đi nữa.
Trong khi nhiều nhà hàng đã chuyển sang cung cấp món ăn mang đi, giúp các dịch vụ trực tuyến tăng lượng thành viên đăng ký, một số chuỗi cửa hàng ăn uống lớn nhất thế giới sử dụng ứng dụng này, chẳng hạn như McDonald's và Wagamama, đã đóng cửa ở Anh vào thời điểm hiện tại.
Dữ liệu từ SimilarWeb, theo dõi lượt tải xuống và sử dụng các ứng dụng và trang web trên điện thoại thông minh trên khắp các thị trường chính của Châu Âu, cho thấy quy mô của sự chậm lại trên toàn Châu Âu khi đại dịch lây lan và các chính phủ yêu cầu mọi người ở nhà.
Tại Pháp, Tây Ban Nha và Vương quốc Anh, Just Eat và Uber Eats đã chứng kiến lượng người dùng trung bình hàng ngày giảm từ 2% đến 23% trong tháng XNUMX, so với mức trung bình của tháng XNUMX và tháng XNUMX. Dữ liệu cho thấy, Deliveroo cũng chứng kiến sự sụt giảm ở Pháp và Tây Ban Nha, mặc dù sự gia tăng nhỏ ở Vương quốc Anh.
Sự sụt giảm phản ánh sự sụt giảm lớn về lượng khách hàng lặp lại. Khoảng 90% hoạt động trên ứng dụng được sắp xếp lại, theo SimilarWeb.
Dữ liệu hoàn toàn trái ngược với sự gia tăng tỷ lệ phần trăm hai con số trong khối lượng giao hàng tạp hóa trong cùng thời kỳ khi mọi người đổ xô tích trữ khi họ bị khóa.
Các con số cho thấy một cái nhìn thoáng qua về việc virus đã nhanh chóng thay đổi thói quen đặt hàng và nấu nướng của mọi người, đồng thời hãm đà phát triển của một ngành công nghiệp đang phát triển nhanh chóng.
Trước khi có virus, ngành công nghiệp châu Âu, trị giá khoảng 16.5 tỷ USD doanh thu, dự kiến sẽ tăng trưởng 10% mỗi năm trong thập kỷ tới, theo Statistica.
Just Eat và Deliveroo từ chối bình luận về dữ liệu. Một phát ngôn viên của Uber cho biết tác động của vi-rút đã khác nhau trên khắp châu Âu, nhưng nó đã chứng kiến sự gia tăng lớn trong các nhà hàng và cửa hàng đăng ký ứng dụng của họ.
CHÂU Á VÀ MỸ
Ở những nơi khác trên thế giới, bức tranh kém rõ ràng hơn.
Takeaway.com đã nhận thấy những dấu hiệu ban đầu ở châu Á về nhu cầu tăng lên sau khi chậm lại trong giai đoạn đầu ngừng hoạt động ở đó.
Một phát ngôn viên cho biết: “Châu Á bước vào giai đoạn ngừng hoạt động đầu tiên và các dấu hiệu phục hồi đang diễn ra ở đó trước tiên.
Đưa ra cái nhìn sâu sắc đầu tiên về tác động ở Trung Quốc, tâm chấn ban đầu của đợt bùng phát với các đợt đóng cửa đầu tiên, dịch vụ giao đồ ăn Trung Quốc Meituan Dianping cho biết tuần trước họ dự kiến sẽ báo lỗ trong quý đầu tiên sau khi đơn đặt hàng sụt giảm.
Tại Hoa Kỳ, Grubhub cho biết nhu cầu mua đồ ăn mang về dường như đang phục hồi ở một số vùng của đất nước, nhưng đó là một bức tranh khác ở những nơi bao gồm New York, nơi cảnh nhà hàng nhộn nhịp đã sụp đổ khi các hạn chế bắt đầu.
Giám đốc điều hành Matt Maloney của Grubhub cho biết trong một cuộc phỏng vấn: “New York đang hoạt động không tốt vì cư dân đã bỏ trốn, các nhà hàng đóng cửa và mọi người sợ hãi.
“Ở Seattle, mọi người cảm thấy như điều tồi tệ nhất đã qua, họ cảm thấy tự tin hơn một chút,” anh nói. "Những người khác là một túi hỗn hợp ở giữa hai điều đó."
ƯU ĐÃI
Uber Eats, Grubhub, Delivery Hero và Just Eat Takeaway - mà việc sáp nhập đang chờ cơ quan quản lý của Anh phê duyệt - đã cung cấp các ưu đãi cho các nhà hàng, bao gồm giảm phí hoa hồng hoặc phí giao hàng và đăng ký thành viên mới nhanh hơn, để cải thiện dòng tiền của họ và giúp họ vượt qua khủng hoảng .
Điều đó sẽ tạo ra sự gia tăng cho số lượng thành viên của chính họ về lâu dài khi các đơn đặt hàng được cải thiện. Maloney cho biết Grubhub đã đăng ký hơn 20,000 nhà hàng mới vào tháng 5,000, vượt xa kỷ lục hàng tháng trước đó là 3,000, Maloney cho biết. Người phát ngôn cho biết Deliveroo đã có XNUMX nhà hàng mới ở Vương quốc Anh vào tháng trước.
Việc kinh doanh thua lỗ đã khiến một số người chuyển sang thị trường mới. Delivery Hero đang mở rộng sang việc cung cấp hàng tạp hóa cho những khách hàng bị mắc kẹt ở nhà và Uber Eats đã mở rộng việc cung cấp hàng tạp hóa bằng cách hợp tác với các siêu thị như Carrefour.
Người phát ngôn của Uber cho biết doanh số bán hàng tạp hóa và cửa hàng tiện lợi của Uber Eat đã tăng hơn gấp đôi ở một số thành phố châu Âu.
Delivery Hero đang cung cấp dịch vụ tạp hóa miễn phí và đang cố gắng kiếm tiền bằng cách bán các sản phẩm tiêu dùng có tỷ suất lợi nhuận cao, Giám đốc điều hành Niklas Ostberg nói với hãng tin Reuters.
Ông cho biết họ cũng đang cung cấp dịch vụ mua sắm cá nhân ở Ả Rập Xê Út và một số nước Mỹ Latinh, nơi một người giao hàng đi mua sắm cho khách hàng.
Các nhà phân tích của Deutsche Bank cho rằng những động thái như vậy chỉ có thể bù đắp một phần sự sụt giảm trong các đơn đặt hàng mang đi, mà họ dự kiến sẽ ảnh hưởng đến phí hoa hồng năm 2020 và giảm tăng trưởng trong nửa đầu năm.
Họ cho biết trong một báo cáo nghiên cứu tuần này: “Mặc dù sự bùng phát COVID-19 có thể được coi là mang lại lợi ích trực quan cho những người chơi giao đồ ăn trực tuyến, nhưng với hàng triệu người đang bị khóa, chúng tôi kết luận rằng không phải như vậy”.
Họ cắt giảm dự báo EBITDA 2020 cho Just Eat Takeaway hơn 40% và ước tính doanh thu 10%, đồng thời giảm dự báo EBITDA và doanh thu cho Delivery Hero lần lượt là 17% và 9%.
Điều đáng lo ngại là ngay cả khi các hạn chế giảm bớt và các nhà hàng bắt đầu mở cửa trở lại, hoạt động kinh doanh có thể không nhanh như mong đợi. Việc thắt chặt dây đai do mất việc làm cũng có thể làm giảm sức chi tiêu của các hộ gia đình. Một số nhà hàng sẽ không tồn tại.
Maloney, Giám đốc điều hành của công ty, cho biết tại các thị trường bị ảnh hưởng nặng nề nhất của Grubhub, số nhà hàng đóng cửa đã lên tới 30%, ảnh hưởng đến hầu hết các cửa hàng độc lập không có tiền mặt.
“Thật khó để tưởng tượng họ sẽ mở cửa trở lại mà không có một số biện pháp kích thích đáng kể do chính phủ tài trợ,” ông nói.
Thông qua các đối tác nội dung của chúng tôi tại Reuters. Bởi Anna Rzhevkina, Hilary Russ và Toby Sterling. Báo cáo bổ sung của Emma Thomasson trong BERLIN và Paul Sandle trong LONDON. Viết bởi Jospehine Mason. Biên tập bởi Keith Weir và Mark Potter.
